O Paysandu vem conquistando resultados maravilhosos dentro das quatro linhas, como o titulo de campeão do primeiro turno do Campeonato Paraense deste ano. Para esses resultados aparecerem é necessária uma atenção especial por parte dos profissionais que atuam fora dos gramados e um deles é o Departamento de Nutrição, comandado pela nutricionista Cecília Guimarães.

Exigido em exercícios físicos no gramado e na academia, os atletas do Paysandu precisam estar muito bem hidratados para obter o máximo de plenitude nos trabalhos desenvolvidos “como há uma grande perda de sais minerais no suor, a hidratação é feita a base de água e de isotônicos, o que acaba compensando essa perda.” Afirma a nutricionista do Papão.

                                                 Nutricionista bicolor de olho na hidratação dos atletas

Ainda nos treinamentos a suplementação é de importância fundamental para o rendimento dos atletas “a suplementação de carboidratos durante o treino mantém o glicogênio muscular (reserva de energia ) preservado e evita o desgaste físico mais rápido  e as proteínas pós treino preservam a manutenção de massa magra, mantendo a musculatura do atleta evitando que o jogador apresente perda de massa após o treino , em alguns casos específicos é feita mais de uma vez ao dia, dependendo do atleta.” Explica Cecília Guimarães.

Os atletas das categorias de base que integram o elenco profissional também recebem um tratamento especial a base de suplementos hipercalóricos, que é uma combinação de carboidratos, proteínas e gorduras, como explica a nutricionista bicolor, “Essa suplementação é feita em jogadores mais novos (adolescente) devido ao gosto energético ser maior pelo fato da idade e tipo de treino, dificilmente só com a alimentação conseguiríamos chegar ao valor total de calorias e em jogadores com dificuldade em manter o peso devido a vários fatores que são levados em consideração ".

O acompanhamento é específico em cada atleta e diário para poder atender de forma mais correta cada especificidade do jogador, “O acompanhamento é diário, e estamos também cuidando da alimentação dos jogadores foras das atividades do clube, estabelecendo dietas balanceadas de acordo com a necessidade de cada jogador”, afirmou.

                                                  Cecília Guimarães entrega suplementação para os atletas

O planejamento das refeições pré e pós-jogo seguem razão que visam atender a demanda nutricional dos atletas. No hotel da concentração bicolor o cardápio ofertado não pode conter gorduras e frituras, além de poucas fibras, pois dificulta à absorção dos carboidratos, essa proibição tem por objetivo evitar o desgaste durante a partida, evitando possíveis câimbras.

Alguns alimentos são ofertados depois do jogo ainda no vestiário, para que a reposição dos nutrientes seja mais rápida e devem conter carboidratos, proteínas, vitaminas e calorias capazes de repor as energias gastas. 

O planejamento das refeições segue uma logística programada em conjunto com a comissão técnica, de acordo com as possibilidades e as necessidades de cada jogo.

A nutricionista espera que todo o trabalho desenvolvido reflita em vitórias dentro de campo. “Esperamos que todo esse trabalho reflita em bons resultados nos jogos e também na qualidade de vida dos atletas”, finaliza a nutricionista bicolor.